Новости города БезФормата.Ru
Усть-Катав
Главные новости
 
Задать вопрос?

В деревне Бог живёт не по углам, или Пасха на Пасху

В деревне Бог живёт не по углам, или Пасха на Пасху - Усть-Катавская неделя
В деревне Бог живёт не по углам, или Пасха на Пасху - Усть-Катавская неделя
Фото: tramuk.ru

Сначала Страстная неделя, потом Пасха, и сразу Светлая седмица - время поговорить о традициях этого замечательного явления в жизни русского народа. А поможет нам в этом одна из жительниц Усть-Катава.

Пасха! В детстве это особая радость, потому что куличи в белых сказочных шапках, горка яиц, от тёмно-красных до небесно синих, и стук в ворота: «Христос воскрес!» А за неделю до этого тебя будят веточкой вербы, приговаривая: «Верба хлёст, бей до слёз». Уже после перестройки, когда открылись многие церкви, можно было постоять послушать пение, пройтись крестным ходом вокруг храма. И сейчас ждёшь этого праздника праздников, но больше радуешься за детей, а сам уже думаешь о Радонице и готовишься навестить могилки близких. И это хорошая традиция. Пасха напоминает - не забывайте о погостах, вы – люди, и у вас есть память. И всё же, всё же, иногда так пахнёт от неё далёким радужным детством...

Моей маме в приданое

Так случилось и в этот раз, как нечаянная радость. Был в гостях у одной знакомой бабушки и увидел удивительную вещь – формочку для творожной пасхи. И не просто деревянные дощечки, а раритет, передаваемый из поколения в поколение. К сожалению, не могу назвать её имя и отчество, как ни уговаривал, не хочет она светиться в газете - дал слово. Поэтому назову её Пелагеей Васильевной, а живёт она на окраине Усть-Катава. Впервые узнал, что праздничный стол украшают творожной пасхой уже в солидном возрасте. Как-то увидел белые пирамидки на картинах грузинского художника Нико Пиросмани и заинтересовался – что за чудо? Потом обнаружил их на полотнах Бориса Кустодиева и даже сам пытался сделать формочку из раскладных дощечек. Но тогда пасха не получилась, и я отступился от этой затеи. И вот узнаю, что у Пелагеи Васильевны есть форма для пасхи, сработанная ещё прадедом.

Прежде, чем достать формочку, Пелагея Васильевна просит у меня разрешения подбросить в печку дровишек. А я в свою очередь прошу разрешения пройти с ней на кухню и полюбоваться русской печью. Основа основ, соль крестьянской избы, всё крутилось вокруг неё, она давала  тепло, пищу и даже кров. Пелагея Васильевна достаёт из-под шестка берёзовыё полешки и кладёт их в горящую топку. Какие забытые слова, какой забытый запах! А Пелагея Васильевна рассказывает, как с подружкой сдали экзамены в десятом классе и залезли на эту печь играть в куклы.

Потом мы прошли в горницу и на чистой скатерти начали разворачивать форму. Сначала был распакован чёрный, а потом снято шесть прозрачных полиэтиленовых пакетов, прежде чем я увидел дерево! Четыре боковые дощечки с прорезями-крестиками, донце, крышка и четыре клинышка - вот и весь арсенал.

- После использования форма моется, хорошо сушится и в пакеты, - рассказывает Пелагея Васильевна. - Потом верёвочкой всё обвязываю и на полочку в кладовку до следующего года. Сейчас и форму можно купить, но эту моя мама получила в приданое от своего деда, когда выходила замуж. Мне 89, значит ей уж больше века.

Дверью не хлопать!

- Мой отец родился в 1879 году, мама в 1898 году, это не прошлый, а позапрошлый век. Родители росли в верующих семьях, но мы, дети, уже жили в советское время, когда религиозные обряды искоренялись и уничтожались. В войну творожная пасха, конечно, не делалась, нечего было в форму закладывать. Но праздник Пасха у нас в семье праздновалась каждый год. Помню, как мама всё это бережно делала: вот она тесто затевает, вот она с каким-то волнением ждёт, когда оно поднимется, проверяет, как оно пахнет, как оно пропекается. Громко не говорите, дверью не хлопайте, у печки не ходите, иначе тесто может осесть. Так они вот какие получались куличи-то! В русской печке они высокие, а духовка им не даёт расти. Потом их обливали сахаром и ставили на стол. Обязательно красили яйца, причём это у нас делалось без какой-то библейской подоплёки. Не потому, что Мария Магдалина принесла яйцо, а просто потому, что красиво.

Я сейчас уже опоздала, а в прошлом году в тарелку насыпала землю и посеяла овёс. За две недели вырастает вот такой зелёный бугорок – это возрождение природы, это пришла весна. Так делала и моя мама. Вокруг яйца кладут, ставится пасха, куличи, стол получается очень красивый и нарядный. Моя бабушка это делала, мама делала, и сейчас знаю, что мои снохи, внуки и внучки тоже сами пекут куличи и делают пасху. Вчера внучка звонила: «Бабушка, хочу сделать заварную пасху». Это же повод собраться всей семьёй за нарядным столом, и, естественно, на столе не только сладкое.

- Пелагея Васильевна, уйдёте вы, ваши внучки будут делать пасху?

- Будут. Это довольно трудоёмкий процесс, надо особым образом приготовить творог, чтобы зарядить эту форму. Мне сейчас тяжело, но внуки помогают. Раньше девчонки делали, а сейчас и парни делают. Им это нравится! Чтобы творог не вылезал из щелей, я всё простилаю марлечкой. Накладываю творог и сверху на донышко ставлю два железных утюга. Это груз, чтобы всё выжимало. Всё сооружение ставлю в глубокую тарелку. Рецептов миллион, но какой моя мама делала, так делаю и я. Разминаю очень хорошо творог, чтобы не было комков. Кладу в него мягкое сливочное масло, сахар по вкусу, изюм и что-то душистое, можно цедру лимона или апельсина, ванилин, гвоздику. Ещё мы добавляем для красоты мармелад: когда разрезаешь пасху, очень красиво смотрится. Всё это мешается и плотно набивается в форму. В пятницу всё сделаю - в воскресенье она готова. Если нет формы, можно сделать Пасху и в обыкновенной воронке, только дудку надо марлечкой закрыть и сверху груз поставить, чтобы выдавило всю сырость.

Бог был рядышком

Бережно беру в руки потемневшие от времени дощечки. Это не просто гладкие кусочки дерева, они выстроганы под наклоном, и в центре каждой крест - этот рисунок будет отпечатан на творожной Пасхе.

- Посмотрите, здесь ещё остались карандашные разметки вашего прадеда! показываю дощечку Пелагее Васильевне. – Интересно, из какого дерева они сделаны – липа, берёза? Чем они пахнут?

- Они пахнут старостью, - смеётся Пелагея Васильевна.

- Осмелюсь спросить, вы всегда верили в Бога?

- Это такой интимный вопрос: о Боге, о вере, вот так походя говорить просто неприлично. Это дело сугубо лично каждого, и каждый к Богу идёт своей дорогой. У меня в жизни было такое, что кроме Бога помочь мне было некому. Мы жили дружно, и Бог был рядышком. Мой отец никогда не молился, но всегда как поест, перекрестится. И нас родители никогда не заставляли молиться.

Не стал больше мучить Пелагею Васильевну и задавать вопросы о вере. И так всё было ясно: вот в горнице на ажурных ножках стоит круглый столик, его сделал дед Пелагеи Васильевны Иван Иванович. На столике дощечки для пасхи, их сделал прадед Пелагеи Васильевны Иван Лукич. А рядышком на резной тумбочке телевизор, её смастерил дядя Пелагеи Васильевны Александр Иванович. В кресле клубок со спицами, недовязанный шерстяной носок и… сапожная колодка!

- Пелагея Васильевна, колодка-то вам зачем? – невольно вырвалось у меня.

- До революции в Усть-Катаве жил священник Касимов. Один из его братьев был сапожником. Видимо, они были хорошо знакомы с моей семьёй: когда в тридцатые годы их выселяли, этот сапожник оставил колодки нам. У нас было много таких колодок. Когда были маленькими, привязывали их к ногам и ходили, как на каблуках. Сейчас приспособила их для вязки шерстяных носков, всех обвязываю – детей, зятьёв…

И вспомнился мне Бродский:

- В деревне Бог живёт не по углам,

как думают насмешники, а всюду.

Он освещает кровлю и посуду

и честно двери делит пополам.

В деревне Он – в избытке…

Так и у Пелагеи Васильевны - Он всюду.

Автор  Ремезов Александр
Образ Феодоровской Божией Матери в храме, в котором служит иерей Владимир Духович, не случайно стоит на самом видном месте: женщины молятся ей о даровании чад. Фото: Алексей ОВЧИННИКОВ - КП ЧелябинскЗа первенцев, родившихся в новом году, государство будет ежемесячно доплачивать около 10 тысяч рублей, деньги получат семьи с небольшими доходами Алексей ОВЧИННИКОВ Демографы продолжают гадать:
20.01.2018 КП Челябинск
С верой в ледяную прорубь - Магнитогорский металлОбязательным атрибутом крещенских купаний в последние годы становится фотоаппарат.
19.01.2018 Магнитогорский металл
Исцеляющая вода - ГТРК Южный Урал - Магнитогорск  Ночью в магнитогорских храмах прошли праздничные службы. По библейскому преданию, в этот день, когда крестился Иисус, бог впервые явился людям в трёх ипостасях: отца, сына и святого духа.
19.01.2018 ГТРК Южный Урал - Магнитогорск
Примера ради! В Магнитогорске в проруби окунулись пожарные - Магнитогорский Рабочий    Фото: противопожарная служба Магнитогорска Магнитогорск. Сотрудники МЧС не только обеспечивали пожарную безопасность во время празднования Крещения, но и сами приобщились к традициям.
19.01.2018 Магнитогорский Рабочий
<br /><a class="sigProDownloadLink" href="/plugins/content/jw_sigpro/jw_sigpro/includes/download.php?file=media/k2/galleries/5994/IMG_3823.JPG" download>Download this image</a> - Новая жизньКлирики и сестры милосердия Свято-Введенского храма поделились рождественской радостью со своими подопечными.
19.01.2018 Новая жизнь
Колядные песни и обрядовые танцы: Крещенский сочельник в ДК «Сосновка» - Управление культурыКрещение - один из главных христианских праздников, которым  заканчиваются Рождественские святки, продолжающиеся с 7 по 17 января.
19.01.2018 Управление культуры
Нажмите для предварительного просмотра изображения - Газета КолосВ ночь на Крещение более тысячи православных села Уйского собралось на реке Уй.
19.01.2018 Газета Колос
Сотни троичан в Крещение окунулись в иордани - Администрация г. ТроицкаСегодня, 19 января, православные христиане отмечают Крещение Господне, или Богоявление, один из 12 главных церковных праздников.
19.01.2018 Администрация г. Троицка
DSC02018 - МВД Челябинской областиВ ночь с 18 на 19 января на территории Челябинской области прошли богослужения, посвящённые религиозному празднику Крещения Господня.
19.01.2018 МВД Челябинской области
От скребущих по асфальту дисков во все стороны сыпались искры. Машина находилась на буксире у "Нивы" и привлекла внимание проезжавших мимо автомобилистов.
20.01.2018 MediaЗавод
По версии следствия, злоумышленники причастны к 32 преступным эпизодам. Согласно материалам дела, пятеро членов банды в мае 2016 года организовали интернет-магазин, через который продавали наркотики.
20.01.2018 MediaЗавод
Автомобилист ездил по фальшивому документу пока его не задержали сотрудники ДПС.
20.01.2018 MediaЗавод
Учительница, выжившая в резне в школе Бурятии: «Если мстил мне за двойку, зачем начал рубить детей топором!» - КП Челябинск
Учительница, выжившая в резне в школе Бурятии: «Если мстил мне за двойку, зачем начал рубить детей топором!»
Ирина Раменская и еще пятеро подростков серьезно пострадали, одна девочка в коме [эксклюзивное видеоинтервью из больницы] Дмитрий НИСИФОРОВ Посмотришь на фото 15-летнего девятиклассника Антона Б. из Бурятии, и не верится,
КП Челябинск
Все произошло во время второго урока. - КП Челябинск
Мама пострадавшей девочки во время нападения в школе Улан-Удэ: Дочь кричала мне в трубку: "Меня убивают!"
По предварительной версии, школьники устроили резню из-за того, что учитель поставила им двойки [фото, видео] Наталья ЛЫТКИНА Яна ЛИСИНА Дмитрий НИСИФОРОВ Рано утром в Крещение трое подростков пришли в школу с топором,
КП Челябинск
На страничке челябинки много фото из ночных заведений. - КП Челябинск
Продавшая девственность дочери челябинка работала стилистом и риэлтором
«Комсомолка» изучила Инстаграм матери, которая решила отдать ребенка в сексуальное рабство богатому москвичу Андрей АБРАМОВ andreichotkiy 35-летняя челябинка, которая пыталась продать девственность дочери за 1,5 млн рублей ,
КП Челябинск
Озёрск74.ру фото А.Лёшкина 0003.jpg - Ozersk74.Ru  Православные Озёрска праздную великий праздник Крещения Господня. На пляже «Нептун» подготовили иордань, были установлены палатки для переодевания и обогрева купающихся.
19.01.2018 Ozersk74.Ru
Нажмите для предварительного просмотра изображения - Газета КолосВ ночь на Крещение более тысячи православных села Уйского собралось на реке Уй.
19.01.2018 Газета Колос
<br /><a class="sigProDownloadLink" href="/plugins/content/jw_sigpro/jw_sigpro/includes/download.php?file=media/k2/galleries/5994/IMG_3823.JPG" download>Download this image</a> - Новая жизньКлирики и сестры милосердия Свято-Введенского храма поделились рождественской радостью со своими подопечными.
19.01.2018 Новая жизнь
С верой в ледяную прорубь - Магнитогорский металл
С верой в ледяную прорубь
Обязательным атрибутом крещенских купаний в последние годы становится фотоаппарат.
Магнитогорский металл
Примера ради! В Магнитогорске в проруби окунулись пожарные - Магнитогорский Рабочий
Примера ради! В Магнитогорске в проруби окунулись пожарные
    Фото: противопожарная служба Магнитогорска Магнитогорск. Сотрудники МЧС не только обеспечивали пожарную безопасность во время празднования Крещения, но и сами приобщились к традициям.
Магнитогорский Рабочий
Крещенская вода очищает и исцеляет - Октябрьская искра
Крещенская вода очищает и исцеляет
19 января православные отмечают один из великих церковных праздников – Крещение Господне.
Октябрьская искра
Озёрск74.ру фото А.Лёшкина 0001.jpg - Ozersk74.Ru  В четверг во Дворце творчества детей и молодежи прошел второй этап муниципального конкурса «Ученик года».
19.01.2018 Ozersk74.Ru
Кислая семейка - Магнитогорский металлГлавными героями выпуска "Кислая семейка" из цикла "Без обмана" станут кисломолочные продукты.
19.01.2018 Магнитогорский металл
Лауреаты Южно-Уральской литературной премии - ЧГИК19 января в здании Законодательного Собрания Челябинской области состоялась церемония вручения Южно-Уральской литературной премии-2017,
19.01.2018 ЧГИК
Не сыграно, не спето… - Магнитогорский металл
Не сыграно, не спето…
Одному из самых любимых артистов 25 января исполнилось бы 80 лет. К юбилею поэта, актёра и автора-исполнителя песен телеканал "ТВ Центр" покажет сразу несколько проектов.
Магнитогорский металл
Теченский детский сад отметил 30-летний юбилей - Сосновская нива
Теченский детский сад отметил 30-летний юбилей
Детскому саду поселка Теченский Сосновского района исполнилось 30 лет. История детского сада поселка Теченского началась 18 января 1988 года.
Сосновская нива
Спортсменка, пушкинистка и просто красавица Анна Снаткина - Магнитогорский металл
Спортсменка, пушкинистка и просто красавица Анна Снаткина
"Московская сага", "Есенин", "Обреченная стать звездой", "Пушкин. Последняя дуэль", "Татьянин день"… В ее фильмографии более 40 ролей и почти все - главные.
Магнитогорский металл
Гости остались довольны. В магнитогорской арене «Металлург» для юниорского чемпионата построили новые раздевалки - Магнитогорский Рабочий    Фото: Динара ВОРОНЦОВА Магнитогорск. Представители международной и российской федераций хоккея высоко оценили уровень подготовки Магнитогорска к юниорскому чемпионату.
18.01.2018 Магнитогорский Рабочий
Юные хоккеисты горнозаводской зоны разыграли Кубок Знарка - Усть-Катавская неделя7-8 января на Зимнем стадионе Усть-Катава состоялся VIтрадиционный турнир по хоккею среди детских команд на Кубок заслуженного тренера России Олега Валерьевича Знарка.
19.01.2018 Усть-Катавская неделя
Кусинские лыжники в семерке лучших в области - Жизнь районаКусинская спортсменка Ксения Янова заняла седьмое место в Первенстве области по лыжным гонкам на призы компании ООО «Спортмастер».
19.01.2018 Жизнь района
В лучших традициях «Кондора».  Наши бойцы успешно выступили на областных соревнованиях - Златоустовский рабочий
В лучших традициях «Кондора». Наши бойцы успешно выступили на областных соревнованиях
Воспитанники спортивной школы № 4 отлично выступили на открытом первенстве Челябинска.
Златоустовский рабочий
Работники транспортного предприятия Челябинска остаются без зарплаты - АиФ Челябинск
Работники транспортного предприятия Челябинска остаются без зарплаты
Челябинск, 19 января, – Евгений Талыпов, «АиФ-Челябинск». Работники муниципального автобусного предприятия в Челябинске пожаловались на задержку зарплаты, сообщает корреспондент «АиФ-Челябинск».
АиФ Челябинск
Надо создать притяжение. За год маршрутчики в Магнитогорске нарушили правила 432 раза - Магнитогорский Рабочий
Надо создать притяжение. За год маршрутчики в Магнитогорске нарушили правила 432 раза
    Фото: Динара ВОРОНЦОВА Магнитогорск. Двенадцать юридических лиц привлекли сотрудники управления автодорожного надзора за нарушение лицензии на перевозку пассажиров.
Магнитогорский Рабочий
Озёрск74.ру фото А.Лёшкина 0003.jpg - Ozersk74.Ru  Православные Озёрска праздную великий праздник Крещения Господня. На пляже «Нептун» подготовили иордань, были установлены палатки для переодевания и обогрева купающихся.
19.01.2018 Ozersk74.Ru
Найти сбежавшего во время следственного эксперимента рецидивиста помогли челябинцы - РИАНА Урал-пресс-информНайти сбежавшего во время следственного эксперимента рецидивиста помогли челябинцы.
19.01.2018 РИАНА Урал-пресс-информ
Семья из Нязепетровского района - Нязепетровские вестиПо инициативе Президента России В. В. Путина и по решению губернатора Челябинской области Б. А. Дубровского с 1 января 2018 года вводятся новые меры поддержки семей с детьми.
19.01.2018 Нязепетровские вести
В Озерске прошло совещание с участием губернатора Челябинской области Бориса Дубровского и генерального директора государственной корпорации «Росатом» Алексея Лихачёва.
19.01.2018 Chelyabinsk Today
В поселке Зауральском Еманжелинского района открылась новая детская площадка - Администрация г. ОзёрскФинансирование на установку малых архитектурных форм и монтаж освещения выделено в рамках программы «Формирование комфортной городской среды», сообщает пресс-служба администрации Еманжелинского района.
19.01.2018 Администрация г. Озёрск