В библиотеке посёлка Паранино (Усть-Катав) отметили День варенья

Фото: tramuk.ru

Наверное, нет такого человека на земле, который бы не знал, что такое варенье. Этот десерт можно употребить и с блинами, и с хлебом, использовать для выпечки пирогов. Хочешь – клади его в мороженое, а хочешь – в горячий чай.

 

- Летом мы редко встречаемся, в основном все заняты своими садово-огородными делами. А в преддверии осени собираемся все вместе и хвалимся, кто что вырастил, - объясняет библиотекарь Аниса Хасанова. Методист нашей библиотеки Альфия Ахметдьянова предложила в этом году организовать День варенья. Идея понравилась, ведь сортов варенья может быть действительно великое множество.

В начале мероприятия Аниса Хасанова рассказала немного об истории готовки варенья, привела несколько интересных фактов. Так, например, сахар вплоть до конца XIX века был очень дорог, поэтому для приготовления варенья раньше использовали патоку и мёд. Варенье было доступно только людям богатым, варили его в основном в дворянских усадьбах, у каждой хозяйки были свои секреты.

Сегодня сахар более доступен, но секретики варки этого угощения имеются у каждой хозяйки и по сей день. Именно ими и делились собравшиеся на Дне варенья. К слову, для дегустации было представлено 13 сортов сладкого десерта. Помимо традиционных земляничного, малинового, клубничного, вишнёвого, были и экзотические виды. Например, китайская груша с нектарином. Не впечатлило? Тогда как вам варенье из кабачка с алычой? Удивился и автор этот строк.

Впрочем, как поведала одна из хозяек, совсем недавно она побывала на Северном Кавказе, где ей посчастливилось попробовать разные, поистине экзотические сорта варенья, среди которых варенье из ревеня, из крапивы, из шишек, из одуванчиков, ореховое… Да уж, рай для сладкоежек! Впрочем, нельзя забывать, что помимо пользы отдельных видов варенья (например, при простудных заболеваниях), стоит помнить и о не самой полезной его составляющей – большом количестве сахара.

Лучше есть варенье понемногу и желательно с чаем! Вот, например, на этом празднике в библиотеке посёлка Паранино было представлено шесть его сортов: чёрный цейлонский, смородинный, вишнёвый, иван-чай, чай из душицы и чай с мелиссой. Ни один участник Дня варенья не угадал все виды чая, что впрочем, не помешало ведущей рассказать о полезности каждого из них.

Наконец, была на Дне варенья и ещё одна изюминка – небольшая цветочная выставка Людмилы Ивановой, которая увлекается выращиванием герани (пеларгонии) и гиппеаструма. По её опыту, это самые стойки цветы. В настоящий момент у Людмилы Николаевны их более 30 сортов.

Вот таким оказался удивительным праздник в одном из филиалов Центральной городской библиотеки: спокойным, уютным, словно это не городское мероприятие, а семейное чаепитие с всего-то 13 видами варенья.

Автор  Анатолий Часов
 
По теме
День малинового варенья - Управление культуры 16 августа в библиотеке № 24 «Юго-Восточной» прошёл «День малинового варенья».
17.08.2017
Сегодня, 21 июля, в Златоусте открылся «Бушуевский фестиваль». Форум собрал 265 оружейников, кузнецов, мастеров декоративно-прикладного искусства из нескольких российских городов.
21.07.2018
 
Знакомые знали, что девочка живет в ужасных условиях, но не шли в полицию, потому что "потом затаскают" Елена КОНОВА - На похоронах тело Полины накрыли белой тканью, она выглядела как пластиковая,
21.07.2018 КП Челябинск
Сегодня, 21 июля, в Златоусте открылся «Бушуевский фестиваль». Форум собрал 265 оружейников, кузнецов, мастеров декоративно-прикладного искусства из нескольких российских городов.
21.07.2018 Полит74
В Пласте прошли празднования в честь Дня района и Дня металлурга     Горожане и селяне, гости города,
20.07.2018 Знамя Октября
В народном артисте Ростиславе Плятте удивительным образом сочетались любовь к розыгрышу и поразительный такт, знание пикантных анекдотов и манеры английского аристократа,
20.07.2018 Магнитогорский металл
В третий раз форштадский КСЦ «Прометей» принимал районный молодежный фестиваль «Десять колец дружбы».
20.07.2018 Красный уралец
Целый месяц длился праздник мирового футбола в России. Он собрал более двух миллионов болельщиков со всего мира.
21.07.2018 Красный уралец
Уже неделю мы учимся жить без чемпионата мира. Привыкаем, что бесшабашные латиноамериканцы исчезли с улиц российских городов, а вечером безуспешно переключаем с канала на канал, в поисках футбола.
21.07.2018 КП Челябинск
Наши земляки оказались в гуще главного спортивного события 2018 года. Это лето стало переломным в истории российского футбола.
20.07.2018 Магнитогорский металл
СК возбудил дело об убийстве после исчезновения подростка-инвалида - Телекомпания ОТВ На месте работает и.о. южноуральского следственного управления. Областные следователи возбудили уголовное дело после исчезновения 14-летнего подростка с ДЦП из села в Сосновском районе по статье «Убийство лица,
20.07.2018 Телекомпания ОТВ